- 短時間で測定。１回測定に要する時間は３分程度。これまでの食品の「栄養成分」を知る方法としては文部科学省より出ている日本食品標準成分表2020年版（八訂）のデータベースを参照し計算するか大学や公的分析機関への分析依頼をして１週間以上かかる事もありました。
- 全２９種の測定モード。多彩な食品をグループ化し最適な測定モードを選ぶ事が出来ます。誰でも簡単にモード選択が可能です。
- 購入時添付される専用付属ソフトウェアをパソコンにインストールしてデータ管理と可視化されたレポートが作成出来ます。
- 測定データ履歴の保持する事により、フィルタリング機能を利用して各項目毎のデータ比較が可能になりました。
- 基本的には１００ｇ当たりの測定値となりますが、任意の重量に変更する事で一食毎の測定値に対応可能。
【日本食品標準成分表に基づく１７モード】
・穀類 ・いも及びでん粉類 ・砂糖及び甘味料類
・豆類 ・種実類・野菜類 ・果実類 ・きのこ類
・藻類 ・魚介類 ・肉類 ・卵類 ・乳類 ・油脂類
・菓子類 ・調味料及び香辛料類
・調理加工食品
【１２種類のオリジナルモード】
・揚物 ・煮物 ・寿司 ・サラダ ・清涼飲料
・コーヒー飲料・カレーシチュー ・味噌汁/スープ
・アルコール飲料 ・中華・魚卵 ・パン
以上２９種類の測定モードで構成されています。
標準搭載は上記２９モードより６モード選択します（※調理加工食品は必須）。全２９フルモード搭載可能。
※別途、お客様の仕様に沿ったオリジナルモードの作成も出来ます。
近赤外線とは
どうして近赤外線を使用？
光で食品の成分を測定するため、 非破壊で迅速に測定することができ薬品も使用しません。 赤外線に比べ吸収帯がブロードであるため、波長選択性がよく、 吸収も弱いため変質しません
近赤外線分光分析法とは？
吸光度からカロリー計算
